从马云和王健林乌龙赌局看葡萄酒行业未来

    去年中国经济年度人物颁奖盛典上，王健林马云亿元豪赌成为爆点：马云说到2020年电商将取代实体零售占市场50%，王健林认为不可能，立下赌局，赌注一亿元时过一年，王健林表示：“亿元豪赌就此作罢！我和马云很快合作！

    王健林突然宣布撤消赌局并很快合作，很多看官认为是王健林认输，笔者认为是双方的相互妥协 

    一亿元对于王健林和马云而言，都不算豪赌，谁都能轻松承受这个赌注。但是，他们承受不起的，是商业模式的不断变化，是在某些领域无法突破的瓶颈。

    对于马云而言，淘宝不是万能的，虽然互联网可以触及到每个角落，但消费者很多需求并非在家上网就可以全部实现，比如外出用餐、外出聚会享用葡萄酒、看电影等等。线上无法给予的体验感，马云希望能整合线下资源来共同解决。 

    对于王健林而言，如何吸引消费者去他的商业地产实地消费，如何调动线上消费者在线下的消费冲动，如何在互联网冲击下整合线上资源，也是不得不面对的课题。

    显然，两位中国商业大佬的赌局和握手的结局，事实上给葡萄酒行业从业者指明了方向。 

    葡萄酒属于什么类型产品？

    天猫创始人之一黄若称，在他眼中只有两种产品，标准型产品和冲动型产品，比如IT类、服饰、鞋帽、化妆品等，无论线上线下，产品几乎一致，比的就是价格与服务，不出门就可以实现消费。这属于标准型产品。在标准型产品领域，线上优势逐年增大，而且消费势能也逐渐向线上聚拢；另外一种是冲动型产品，线上线下无法直接比较。 

    也找不到共同标准，产品中融入了服务、情感等多种元素，这种产品，线上线下还处于相持阶段。

    笔者认为，除了标准型产品和冲动型产品，还有一种产品——体验型产品，体验型产品必须通过实地体验才能实现消费，比如外出就餐、朋友聚会、SPA、化妆、捶背掏耳、酒店住宿等，这全部是单靠互联网无法解决的产品。葡萄酒就属于冲动型和体验型兼具的产品，至少在未来二十年不会改变。 

    为什么如此归类？

    首先，关于葡萄酒，中国消费者还没有实现完全普及，需要更多面对面培育和实地品鉴，说到底就需要有场地和有人引领，当然这个场地可以是KA卖场、专卖店、酒窖、酒楼等；其次，因为葡萄酒的特殊性，每一款酒都有自己的个性，其价值与个人喜好息息相关，一旦融入了个人情感，就很难进行标准化比较。

    显然，葡萄酒这种产品，不能归于是标准型产品的范畴，也永远不可能完全互联网化。

    这应该是葡萄酒从业人士的福音。毕竟大部分葡萄酒商，正在2013年的低谷中徘徊，突然又面对排山倒海的互联网冲击。相对而言，站在王健林这边的葡萄酒商会更多一些。 

    而王健林在干什么呢？他在认真研究O20，线上可以推广、引流，甚至可以完成支付，但是很多行业，因为不能完全实现标准化和送货上门，完成消费行为必须在线下。这是王健林的O2O理念，也是他的底牌。

    这同样也是葡萄酒商的底牌

    法国波尔多一位协会主席告诉笔者，在法国，葡萄酒购买只有不到1%在线上完成，在欧洲其他国家及美国的比例都差不多。未来的中国，应该也不会有太大的例外。但是，因为消费势能和消费观念的转变，葡萄酒商如果不重视互联网，应该也不会有太好的结局。