涉县农牧局加强屠宰检疫检查确保猪肉质量安全
河北新闻网
2011-04-08 11:07
来源:河北新闻网
责任编辑:王仕延
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河北新闻网讯(李运涛)为确保上市猪肉质量安全,检查动物检疫人员在岗和履职情况,加强我县生猪检疫工作努力重激励、硬约束、严考核的工作机制。3月31日,涉县农牧局组成检查组对辖区内屠宰点检疫情况进行了全面检查。检查组由申海江副局长带队,组织县动物卫生监督所执法人员一行九人,先后到城关、索堡等7个生猪屠宰场,检查生猪屠宰检疫工作。

检查组重点检查各生猪屠宰场(点)驻点检疫员到岗履职情况和生猪屠宰情况。通过对7个生猪屠宰场(点)的突击检查,检疫人员都能严格按照“检疫四到位”的要求,按时到岗,并认真按照检疫技术对屠宰生猪入场关、待宰关、同步检疫关、宰后处理关进行监管。检查过程中没有发现生猪传染病和寄生虫病,病害猪屠宰行为,检查中,检查组还分别对各生猪屠宰场动物检疫人员提出了工作要求,驻点检疫人员要爱岗敬业,要严格按照《动物防疫法》和《动物检疫技术操作规程》的要求,对检出的染疫的动物和动物产品,要按规定进行无害化处理,坚决杜绝检疫不合格动物产品出场上市,认真做好生猪屠宰检疫工作,力争做到屠宰检疫率达到100%,检疫合格出证、病害动物及产品无害化处理率达到100%,确保猪肉质量安全,让消费者吃上“放心肉”。

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